摘 要：针对南部地区部分一季稻田改制为一年两至三熟的种植制度。作者对大春水稻收后再种植冬大豆的高产高效施肥技术进行研究。结果表明：稻田种植冬大豆单产在2250kg/hm2的施肥技术为：每公倾施N120kg、P2O581kg、K2O90kg，并以基肥和花肥二次施用，即P、K肥全为基肥，N肥1/2为基肥，1/2为花肥，不同熟期的品种花肥施用时期不同，早熟种在初花期施用增产效果较好，中熟种在盛花期施用增产效果较好，单产在2550kg/hm2以上的施肥技术为每公倾施N150kg、P2O5108kg、K2O120kg、N肥以基肥：苗肥：花肥＝2:1:2的比例为宜。
关键词：高产高效 施肥技术 冬大豆 熟制
红河州是云南省的大豆主产区，并以冬大豆为主，作为植物蛋白之首的大豆，每年需耗费大量的人力、物力从北方调进3000万kg以解燃眉之急，造成资金外流，并受目前并不发达的交通和产地丰歉的限制。因此发展稻田冬大豆生产是南部地区调整和优化农业种植业结构的一项重大举措，是积极适应市场经济的迫切需要，它不仅解决南部地区豆制品加工业、畜牧业和饲料加工业的原料问题，也是提高农民经济收入，增加种植业和养殖业效益的一个新途径。为配合南部地区稻田改制，使用地与养地相结合，大力发展稻田种植冬大豆生产，省农业厅、省土肥总站组织地区农科所进行冬大豆高产高效栽培技术联合开发，旨在迅速提高现有的栽培技术水平，增加单产，为推广稻田种植冬大豆，提供理论指导，现将近几年的高产高效施肥技术总结于下，供冬大豆生产推广者参考。
1、材料与方法
1.1 试验设计
1.1.1 稻田种植冬大豆高产高效施氮肥用量研究
设4个处理，N素为90、120、150、150kg/hm2，以施N90kg为对照，并按基肥、苗肥、花肥为2:1:2的比例施用，另用P2O5108kg/hm2、K2O90kg/hm2与N混合作基肥，K2O30kg/hm2与N混合作苗肥施用(N肥用尿素含N45%、P2O5用普钙含P2O518%、K2O用硫酸钾含K2O50%)。
1.1.2 稻田种植冬大豆高产高效钾肥施用量研究
设4个水平：每公倾K2O用量为37、90、120、150kg，按基肥：苗肥＝2:1，N肥施用120kg/hm2，分基肥1/3、苗肥1/3、花肥1/3三次施用P2O5按108kg/hm2，作基肥施用。
1.1.3 稻田种植冬大豆不同时期施用花肥研究
设两个品种：早熟种中品661，中熟种95-3；每个品种设3个处理，早熟种设①五片复叶完全展开期；②初花期；③盛花期；中熟种设④初花期；⑤盛花期；⑥终花期。P2O5、K2O同上，N肥150kg/hm2施用。
1.1.4 稻田种植冬大豆不同产量水平及施肥技术的研究
设4个施肥水平：每公倾A1，N67.5kg、P2O554kg、K2O37.5kg；A2，N101kg、P2O581kg、K2O75kg；A3，N135kg、P2O5108kg、K2O112；A4，N170kg、P2O5135kg、K2O148kg。设3种施肥技术；B1，一次施肥(全做基肥)；B2，二次施肥(P、K肥全作基肥，N肥1/2为基肥、1/2为花肥)；B3，三次施肥(P全部作基肥、K肥2/3为基肥、1/3为苗肥、N肥2/5为基肥、1/5为苗肥、2/5为花肥)共计12个处理，另设一个不施肥为对照。
1.2 试验地概况
以上试验设在蒙自县草坝镇，南部典型的坝区稻田，土壤肥力均匀，耕层土壤养分状况见表一，试验采用随机区组排列，3次重复，小区面积13.3m2,参试种中品661、95-3密度分别为30万株/hm2、27万株/hm2。 2、试验结果
2.1 冬大豆高产高效氮肥施用量分析
大豆富含蛋白质而氮素是蛋白质的主要组成元素。因此N是大豆生长中最主要的养料。大豆N素主要来源于根际土壤吸收和生物固N，根瘤固N可供大豆生长发育所需N素的1/3，其余需要从土壤施肥中吸收，可见正确施用N肥不仅能获得较高产量，而且能节约成本、减少污染、省工，从而取得最大的经济效益。试验结果表明(见表二)，高产稻田种植冬大豆，在土壤肥力中等的条件下，以每公倾施N120-150kg为宜，低于此用量，由于不能满足大豆对N素的需要而产量较低，高于此用量，由于前期长势过旺，造成后期成熟时环境恶劣、病虫较重，产量反而不高，从经济效益考虑，以施N120kg/hm2为宜。 2.2 冬大豆高产高效钾肥施用量分析
许多试验研究记载表明，在高产条件下，钾素愈来愈显得重要，并成为作物获得更高产量的限制因素.钾在大豆体内是一种不可缺少的元素，钾肥的合理施用，不仅能增加大豆单株结荚数，减少秕荚率，提高百粒重，增加单位面积粒重，本试验结果表明(见表三)钾肥对产量的影响很大,冬大豆施用钾肥，产量明显提高，并随着施钾量的增加而增加，但增产幅度愈来愈小，是典型的报酬递减律，对产量构成因素的影响主要表现在单株有效荚增加，荚粒数增加，秕荚率减少，百粒重增加，从产量和经济效益结果分析,稻田种植冬大豆钾肥施用以120-150kg/hm2为宜。 2.3 冬大豆花肥不同时期施用效益分析
过去的冬大豆一般只施一次基肥。目前大面积种植为了简化栽培管理采用的也只施一次基肥和一次花肥，不施苗肥。只施花肥，只要施肥适量适时，同样能增产。本试验结果表明(见表四)中熟品种以盛花期施追肥产量最高为2596kg/hm2，显著地高于其它处理。盛花期施肥比初花期施用平均增产212kg/hm2，极显著于1.3.6处理，说明中熟品种如基肥施用较足时，在盛花期施用增产效果较好，对于早熟种，则以初花期施用产量最高达2404kg/hm2，显著高于盛花期施用，比盛花期施用增产182kg/hm2。因此，在基肥施用较足的早熟品种的花肥在初花期施用增产效果较好。 2.4 冬大豆不同产量水平及施肥技术分析
为了同时提高稻田冬大豆的产量和效益，根据目标产量确定各养分的用量和方法，我们研究了稻田冬大豆不同产量水平及施肥技术，结果表明(见表五)，增施化肥能大幅度提高稻田冬大豆的产量，当施肥量超过A3水平时产量增加幅度不大。施肥次数对产量的影响也很大，随着施肥次数的增加，产量有所增加，其中，二次施肥(A3B2A4B2)比一次施肥(B)增产达极显著水平，而三次施肥(A3B3)比二次施肥(B2)增产达显著水平。随着施肥水平的提高(A2、A3、A4)三次施肥(B3)的增产效果比二次施(B2)的要好。因此，稻田冬大豆产量在2255kg/hm2左右的施肥水平以每倾施N150kg、P2O581kg、K2O90kg并以基肥和花肥二次施用即可，如果产量要求在2550kg/hm2以上，施肥水平应以每公倾施N150kg、P2O5108kg、K2O120kg，以基肥、苗肥、花肥三次施用效果更佳。从省工的角度考虑，可采用茎肥和花二次施用。 2.5 稻田冬大豆高产高效施肥技术示范
近年在蒙自、元阳、建水等县安排的冬大豆试验地和大面积示范样板，按产量要求2250kg/hm2的施肥水平而设计的稻田冬大豆示范面积达1000余公倾。结果表明平均单产达到2310kg/hm2，说明此稻田冬大豆的施肥技术有较好的指导作用。
3、 结论与讨论
大豆是高蛋白植物，有固N作用。在单产上冬大豆的高产记录已达到一个新的水平(3090kg/hm2)，为所有豆科作物之首。在南方冬大豆主要种植在坝区田地及山区雷响田，由于土壤瘠薄，冬春干旱，加之生产条件较差，重水轻旱等产量不高，平均不到1350kg/hm2，但条件较好的田块也有2775kg/hm2以上的记录。在稻田种植冬大豆，由于肥水条件较好，一般产量都在2000kg/hm2以上。因此，稻田种植冬大豆的产量一般比秋大豆要高。在南方推广稻田种植冬大豆是可行的，本研究表明。
3.1 在土壤肥力中等的条件下，高产稻田种植冬大豆施N量以120-150kg/hm2为宜，低于此用量 由于不能充分满足N的供应而产量较低，高于此用量，由于前期长势过旺，造成后期鼓粒期环境恶劣，病虫较重，产量反而不高。
3.2 稻田种植冬大豆在土壤有效钾低于100mg/kg的土壤上施钾量120-150kg/hm2为宜。施钾量与产量呈显著正相关(r＝0.9167)。
3.3 稻田种植冬大豆产量在2250kg/hm2的施肥技术为每公倾施N120kg、P2O5108kg、K2O90kg，并以基肥和花肥二次施用即P、K肥全部为基肥，N肥1/2为基肥，1/2为花肥。花肥施用时期早熟品种在初花期施用，中熟品种在盛花期施用增产效果较好。稻田种植冬大豆的产量在2550kg/hm2以上的施肥技术为每公倾施N150kg、P2O5108kg、K2O120kg，以基肥、苗肥、花肥三次施用效果较好，其中：N肥按基肥：苗肥：花肥＝2:1:2比例进行施用，K2O按基肥:苗肥＝2:1的比例施用，P2O5全部作基肥。
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